這么悶熱的夏天,人很難不變得又懶又饞。小最最時常想啊,有什么東西冰冰涼涼還簡單好做呀!
巧了,前段時間剛好看到網上有很多凍一凍就變得超級好吃的食物,一口下去瞬間淪陷,而且毫無技術難度。真的太適合小最最這種懶人了!
火速get!并且好好品鑒了一番。發現這些東西凍過之后的口感,真的有億點點微妙啊……
本次品鑒入圍選手
01 / 凍葡萄
02 / 凍楊梅
03 / 凍荔枝
04 /凍香蕉
05 /凍水蜜桃
06 /凍梨
07 / 凍番茄
08 / 凍果凍
09/ 凍酸奶
凍葡萄
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
凍葡萄,算是夏日冰凍水果界的老朋友了!剛取出的凍葡萄,又大又圓,外表裹著一層薄薄的冰霜。
整體的口感是很清冽的脆甜,而且它很耐嚼,咬破皮的瞬間,會有“咔嚓”一下的清脆感。稍微給它解凍一下,一口吸溜,味道還有點像奶茶里的多肉葡萄。
凍楊梅
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
凍楊梅!方便保存而且清涼爽口,咱們慈溪人肯定都有嘗試過。
完全凍住的楊梅,結滿了厚厚的白霜,看著就感到絲絲涼意。吃起來則是嘎嘣脆的感覺,一口塞進嘴里,超級冰涼。等到微微軟化后,才能感受到絲絲的果肉,咬下去還有濃郁的汁水,酸酸甜甜很上頭!
不過小最最在這里也要溫馨提示:凍楊梅這個東西,牙口好的朋友歡迎嘗試,腸胃不好的可千萬別貪。
凍荔枝
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
荔枝不能久藏,要想留住這種美味,不妨試試把它們凍起來!
剛拿出冰格的荔枝,渾身硬邦邦的,散發著寒氣。而剝開之后,就是一個個滑溜溜的雪球,潔白晶瑩,清爽透亮。
冰凍后的果肉很有嚼勁,糖分和汁水完美地鎖在里面,將融未融的天然冰沙口感,真的很驚艷!
凍香蕉
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
小最最這一次凍的香蕉,是這個樣子的。
這個凍香蕉有點難剝!口感就像是香蕉味的雪糕。不過小最最覺得它稍微有點軟塌塌的,味道跟原先的香蕉相比,就是冷了一些。
不過后來我們查到凍香蕉是要剝皮的,也可以切段,裹上保鮮膜,放進冰箱凍上一晚就可以。下次有機會,最最再試試!
凍水蜜桃
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
每年的硬桃脆桃之爭,都吵得不可開交。可今天小最最只想說,也看看我們凍桃子好嗎?
凍過的水蜜桃,變得非常結實,稍微解凍一會,就很好削皮,看著還挺不錯!不過注意了,這個水蜜桃化得有點快,要盡快吃。
從口感上來說,咬下去是綿軟的,帶著一絲韌勁。含在嘴里,有很濃的水蜜桃甜味和香氣,小最最還是很推薦的。
凍梨
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
東北凍梨需要反復冷凍,凍完是整個黑黢黢的。小最最凍的這個梨稍微差點意思,但嘗起來也蠻清爽的。
喜歡吃硬的,把凍梨從冰箱里拿出,放一會兒就能直接開吃。吃起來是脆脆的,又有一點點糯,每一口都透心涼。
愛吃軟的,可以把它解凍,等梨軟化再大口咬下。毫不夸張的說,里面的汁水超級多!有點像我們喝的冰糖雪梨水,清涼爽口,妥妥的解暑神器。
凍番茄
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
繼烏梅番茄、糖番茄、涼拌西紅柿之后,番茄又多了一個神奇的吃法——凍番茄。
小最最是第一次嘗試這個凍番茄,感覺和沒凍過的番茄其實差不多,它入口比較綿密,甜度剛剛好。但小最最還是覺得新鮮的番茄好吃。
看網上說凍過的番茄出汁更多,做出來的湯底也很鮮美。不過小最最不會做飯,大家有興趣的話可以自己嘗試。
凍果凍
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
凍過的果凍,真的巨好吃!口感和之前完全不一樣,綿綿的,軟軟的,像是冰沙一樣。
尤其半化不化的時候,用大門牙一點一點啃,很特別的滋味。而且一定要凍有水果的果凍,吃到中間小橘子的時候,真的很美味,小最最能一連吃好幾個!
凍酸奶
口味: 硬度:
顏值: 推薦度:
凍酸奶有點類似冰淇淋的口感,不過它更加低卡。而且凍酸奶會有一種酸酸甜甜的復合感,不像大多數的冰淇淋那么甜。
如果可以的話,再撒上一些水果、奧利奧碎、麥片,或是小軟糖,會有更不一樣的感覺。
測評結果
「深得我心」
凍荔枝
凍葡萄
凍楊梅
凍果凍
凍梨
「值得一試」
凍酸奶
凍番茄
凍香蕉
凍水蜜桃
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以上品鑒完全個人喜好
夏天還有什么冰涼好做的東西